Kasava nedir?

Kasava, doğu afrika kökenli bir bitki türüdür, patates'e biraz benzer boyu uzuncadır. Tadı kestaneye benzer, pişirilmeden de yenebilir, haşlanıp yendiği gibi çok ta güzel tatlıları yapılır. Bu tatlılar Bursa'da yapılan kestane tatlısına çok benzerkasava